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隔天把梅干菜浸泡好,第二天洗净切碎,挤干水分后加入五花肉丁,加调味料,拌匀后放入电饭锅开煮饭键烧煮45分钟,放凉。

1000克面粉540克水,20克糖,10克酵母搅拌好。

面团用盆盖好醒发15分钟

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